Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочитают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий.
- для склеивания печенья в виде «сэндвич»; как начинка в пирожки, пироги и круассаны; для отсадки на печенья в виде куполов; как начинка в вафлях и орешках; для прослойки тортов, рулетов, пирожных.
Жареный миндаль в сочетании с медом и кунжутом составляет неповторимый вкус классического туррона. Хрустящий вкус является визитной карточкой El Almendro, испанской компании с мировой известностью.